Gestire le risorse umane in un ristorante, in un bar o in un'attività stagionale è una delle sfide più complesse per un imprenditore. Tra picchi di lavoro nel fine settimana, turnover elevato del personale di sala e cucina, e le rigide regole del CCNL di settore, il rischio di commettere errori amministrativi o subire sanzioni è altissimo.

Forte dell'esperienza maturata affiancando quotidianamente oltre 120 aziende del settore, il nostro Studio offre una gestione del personale specializzata, rapida e senza intoppi su tutto il territorio nazionale. E soprattutto: garantiamo assistenza continua e siamo pienamente operativi anche ad agosto, per non lasciarti mai scoperto nei momenti clou della tua stagione.

Le Soluzioni per le Sfide del Settore Ho.Re.Ca.

Specializzati in costo del lavoro e agevolazioni contributive

Siamo uno studio specializzato nella gestione e nell'ottimazione edel costo del lavoro. Monitoriamo costantemente tutte le agevolazioni nazionali e regionali per offrire ai nostri clienti le migliori soluzioni per assumere al minor costo e coi migliori incentivi possibili.

Assunzioni Last-Minute e Gestione del Turnover

Nel mondo della ristorazione, l'imprevisto è all'ordine del giorno. Il lavapiatti non si presenta, o un cameriere si dimette improvvisamente prima del weekend. Grazie alla nostra infrastruttura digitale e all'operatività continua, gestiamo le assunzioni urgenti tramite procedura UNIURG anche nei giorni festivi o prefestivi in tutta Italia. La tua brigata torna subito al completo e la tua azienda è protetta dal rischio di sanzioni per lavoro nero.

Il Labirinto del CCNL Pubblici Esercizi e Turismo

Il contratto collettivo della ristorazione è denso di particolarità: lavoro notturno, maggiorazioni festive, turni spezzati, gestione delle mance e trattenute per vitto e alloggio. Elaboriamo le buste paga del settore ristorazione calcolando con precisione chirurgica ogni singola voce. Evitiamo errori nei conteggi che potrebbero scatenare vertenze sindacali da parte di ex dipendenti, tutelando i bilanci del tuo locale.

Scudo contro le Ispezioni: Lavoro Nero e Sicurezza

I pubblici esercizi sono tra le attività più controllate in assoluto da parte dell'Ispettorato del Lavoro (INL), dell'INPS e della Guardia di Finanza. Avere i contratti in ordine, i registri presenze aggiornati e le comunicazioni inviate nei tempi corretti è l'unico modo per superare un controllo senza danni. Ti prepariamo ad affrontare le ispezioni con serenità, fornendoti un'infrastruttura documentale inattaccabile.

Il Tuo Locale Non si Ferma, Noi Nemmeno

La ristorazione vive di tempismo e costanza. Non puoi permetterti di fermare la tua attività o di lavorare nell'illegalità perché il tuo professionista di riferimento non è raggiungibile durante i ponti festivi o le ferie estive.

Affida la gestione HR del tuo locale a un team che conosce le dinamiche del tuo settore, che opera su scala nazionale e che parla la lingua degli operatori dell'ospitalità.